Assistant / Assistante de direction hôtellerie-restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Plaine-des-Palmistes, 97, La Réunion, -1
Vous avez envie de vivre une aventure professionnelle au cœur des Hauts de La Réunion, dans un cadre naturel préservé et au sein d'un établissement à taille humaine ? L'hôtel-restaurant La Ferme du Pommeau recherche un(e) assistant(e) de direction polyvalent(e), capable de conjuguer accueil, organisation et esprit d'initiative. Sous la responsabilité du directeur d'exploitation, vous occupez un rôle clé dans la bonne coordination des activités de l'établissement. Vous assurez des missions transversales mêlant accueil client, gestion administrative, suivi opérationnel et soutien managérial. Vous participez activement à la vie quotidienne de l'hôtel-restaurant, en veillant à l'excellence de l'expérience client comme au bon fonctionnement interne. Vous assurez l'accueil des clients à la réception (check-in/check-out, renseignements, suivi des réservations), gérez les appels et les demandes, et garantissez un service chaleureux et fluide. Vous contribuez au service en salle lors des temps forts, en appui de l'équipe de restauration. Vous assistez la direction dans les tâches administratives : suivi des plannings, gestion des documents RH, relations fournisseurs, préparation[...]
